KUNNSKAPSTEST (10%)

Deltakerne vil få en test på 15 spørsmål med svaralternativer og 5 blindsmakinger som skal besvares  innen 30 minutter. 

Kunnskapstesten utgjør 10% av total poengscore.

MYSTERY BOX (20%)

Alle deltakere får utlevert en boks med ukjent innhold. 

Deltaker skal lage en drink innen 10 minutter av ingrediensene bartenderen blir tildelt i tillegg til sponsorproduktene som finnes i backbaren.

Det fører til flere poeng ved bruk av alle produktene, men også smak, aroma og kreativitet blir vurdert. 

Dommerpanelet vil fungere som gjester i baren og vil vurdere deg som bartender i tillegg til overnevnte. 

Shaker, blender, røreglass, sil, muddler vil være tilgjengelig i mystery box-baren. Du står fritt til å ta med ditt eget barutstyr her om ønskelig, merk at det ikke er sikkert du rekker å vaske dette om du har  planer om å bruke samme utstyr i hoveddelen.  

Det kreves kun at du lager ett eksemplar av din cocktail/drink. 

Mystery box teller 20% av total poengscore.

DRINKMIKSING (70%)

I hoveddelen av konkurransen skal deltakeren mikse 4 eksemplarer av sin forberedte cocktail/drink på 10 min (+ forberedelse bak disken maks. 5min)

Garnityr stasjon tilgjengelig før konkurranse start.

3 kompetente dommere (1 av dommerne er fra IBA) vil bedømme etter følgende kriterier: Kreativitet, synlighet i forhold til  tema, kunnskap, varekunnskap, profesjonalitet, renslighet, arbeidsteknikk, behandling av utstyr og  glass, smak, balanse, aroma og utseende på cocktail. 

All kreativitet er tillatt.  

Ta med deg absolutt alt du måtte trenge av utstyr.  

Det eneste som er til rådighet i baren er: Blender, vanlige isbiter, knust is og kjøleskap.

Ønsker du å ta med egen is, så gjør du det. 

Hoveddelen teller 70% av total poengscore.