Wset Brennevin, for første gang i Norge

I november vil Master of Wine Michael Palij besøke Kulinarisk Akademi for å avholde det første Wset Brennevin kurset i Norge.

WSET Brennevin vil bl.a. inneholde:
- Forståelse av faktorene som influerer produksjon av brennevin og likører, og hvordan dette influerer på produktenes karakteristika.
- Forståelse og kjennskap til de internasjonale tilgjengelige brennevin og likører.
- Bli istand til å fremskaffe informasjon og råd til kunder om brennevin og likører.
- Bli istand til å produsere analytiske smaksnotater av brennevin ved å bruke brennevin-industriens anerkjente smakstermer.


Undervisningsdager høsten 2011:
7, 8 og 9 november

Eksamen 9 november
Kursavgift:
7.500,- inkludert 3-dagers kurs, studiepakke, eksamensavgift og lunsj.

Kontakt Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere JavaScript for å kunne se adressen for påmelding